Seulement des matériaux naturels
Nous avons toujours placé au premier plan l’aspect du développement durable, dès que nous avons pris la décision de rénover la ferme.
Nous avons choisi d’utiliser uniquement des matières naturelles (comme le manteau et l’isolation du toit en fibre de bois), en excluant toutes les matières dérivées du pétrole. Il a de plus été donné priorité aux matériaux et produits locaux. Les sols des chambres sont en parquet issu de forêts certifiées.
La classe énergie A
La classe énergie A est garantie par de multiples attentions : nous utilisons exclusivement des ampoules à led ou basse consommation ; tous les appareils électroménagers sont très économes au niveau énergétique ; une installation photovoltaïque a été montée, permettant d’alimenter la pompe à chaleur pour le chaud et pour le froid.
Respecter l’environnement
Nous pensons enfin qu’il est essentiel de respecter l’environnement jusque dans les petits gestes du quotidien. C’est pour ceci que l’expression « à usage unique » ne fait pas partie du vocabulaire de Casa San Grato : toutes les salles de bains sont munies de distributeurs de savon éco-compatible et les visiteurs sont invités à trier leurs déchets.
Casa San Grato a été conçue jusque dans les moindres détails dans l’objectif de respecter l’environnement, sans pour autant renoncer au confort.